Pruniers

Les variétés françaises anciennes, à noyau libre, reine-claude verte ou dorée, mirabelle et quetsche d’Alsace, sont dites « variétés nobles ». Le prunier d’Ente donne des prunes pourpres qui après séchage deviennent des pruneaux. (wikipedia)

Anna spath Prunier Cru; confiture et patisserie

Variété ancienne, résistante aux maladies; autofertile, bon pollinisateur.
Rustique et tardive. fruit de gros calibre violacé, juteux et sucré

Bonne de Brie Prunier Cru; confiture et patisserie

Varité précoce Pollinisé par : Reine Claude Dorée.
fruit de taille moyenne rouge noirâtre à la chair verdâtre, juteuse et sucrée.

Coe’s Golden drop ( goutte d'or) ? excellente qualité gustative

Auto stérile.Bonne résistance aux maladies. Pollinisé par : bien avec Reine Claude Dorée, Reine Claude d’Althan
De calibre moyen avec une forme allongée, sa peau et sa chair sont jaune doré. Fruit savoureux, bien parfumé, juteux et très sucré?

Coeur de boeuf Prunier Cru et patisserie

Très bonne fertilité et la rusticité bonne. Pollinisé par :RC Dorée, Quetsche d'Italie
Très grosse prune juteuseet rafraîchissante

Datil Prunier variété excellente qualité tant en frais que transformée en confiture, pâtisseries, pruneaux

Partiellement autofertile, pas d'alternance, besoin d'un autre prunier
grande qualité gustative juteuse fruit de petit calibre forme allongée violet très foncé chair jaune riche en sucre non fibreuse

Empereur Prunier Cru et patisserie

Peau pourpre clair, Chair jaune clair , juteuse , sucré , transparente , fondante,parfum modéré

Goutte d'or Prunier excellente qualité gustative

Bonne résistance aux maladies. Pollinisé par : bien avec Reine Claude Dorée, Reine Claude d’Althan
De calibre moyen avec une forme allongée, sa peau et sa chair sont jaune doré. Fruit savoureux, bien parfumé, juteux et très sucré

Guigoui Prunier à croquer, à cuire

Variété du Puy de Dome et multipliée par Étienne Dupoux.
Calibre moyen rouge violacée

Mirabelle de Nancy Prunier Cru et patisserie et préparation d'alcool

Autofertile
fruits jaune orangé, de moyen calibre , à la chair ferme, parfumée,

Moreau Prunier

Président Prunier Cru et pâtisserie

Autofertile, mais produit plus si pollinisé
Gros fruit violet foncé. Chair verte, croquante, peu sucrée, moyennement parfumée.

Prune d'agen Prunier Connue pour son utilisation en fruits mi cuits et séchés.

Trés bon pollinisateur
Juteux, parfumés et bien sucrés

Quetsche d'Alsace Prunier Cru;patisserie; séché et préparation d'alcool

Autofertile, mais produit plus si pollinisé
Fruits allongés, Peau rouge pourpre violacée,Chair vert-jaune, ferme, peu juteuse, légèrement acidulée.

Quetsche Italie Prunier Surtout en cru;patisserie

Bonne résistance aux maladies. Partiellement autofertile. Pollinisé par : Reine-Claude d'Oullins, Reine-Claude Dorée, Agen
Fruit ferme, de forme ovale,bleu foncé. Chair jaune- verdâtre est sucrée,

RC de Bavay Prunier Cru,pâtisserie, confiture

Autofertile, mais produit plus si pollinisé. Resistance aux maladies. Sensible au froid et à protéger des vents
Gros fruits ronds, jaune-vert. Chair ferme, juteuse, sucrée et parfumée

RC Dominique Mag Prunier

RC Dorée Prunier Cru; conserves/confitures

Pollinisé par .Reine Claude d'Oullins ou Mirabelle de Nancy
calibre moyen arrondi épiderme jaune chair ferme très juteuse sucrée acidulée

RC violette Prunier Cru,pâtisserie, confiture

Bon pollinisateur. Pollinisé par mirabelle de Nancy
Rouge violacé et rond. Chair épaisse, jaune, fine, juteuse et parfumée

Saint Antonin Prunier Cru;patisserie; séché et préparation d'alcool

petit calibre forme ovale épiderme bleu foncé chair juteuse très sucrée acidulée

Sainte Catherine Prunier Cru, patisserie, confiture, séché

Autofertile, mais produit plus si pollinisé.
Gros fruits épiderme jaune . Chair juteuse, sucrée, à saveur mielleuse, acidulée avec un agréable goût qui leur vaut l'appellation évocatrice de prunes de miel.

Valor Prunier Cru, patisserie, confiture

Pollinisé par RC d'Oullins, RC de Bavay
Fruit rouge rappelant les quetsches. Chair délicieuse et sucrée,